Застосовується для виготовлення чізкейків, тортів. Через однорідність і пластичність його суміші він чудово піддається запіканню, при цьому крем-сир не потріскається і не відшарується.
Склад: сир кисломолочний, загусник: модифікований крохмаль, стабілізатори, камедь ріжкового дерева, гуарова камедь.
Умови зберігання: зберігати у холодильнику при температурі +2°C +8°C. Відкрите упакування зберігати до 7 днів.