Країна-виробник: Італія. Плинність: висока Вміст какао-продуктів - 72%, жирів - 40-42%, цукрів - 27%. Склад: цукор, какао терте, какао-масло, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. може містити сліди молока. Харчова (поживна) цінність на 100г продукту: білки – 9,6г, жири – 41,5г, вуглеводи – 32,1г Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 540кКал (2 250кДж). Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж: 12 місяців Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці при температурі від +1°C до +18°C. Рекомендації щодо використання: Перед роботою шоколад потрібно темперувати: спочатку розтопити на водяній бані до 45°С, постійно помішуючи, далі швидко охолодити і працювати з ним при температурі 28-30°С, не допускати змішування з замінниками шоколаду.