Країна-виробник: Бельгія Плинність: середня Вміст какао - 0%, какао-масла - 26,5%, молока - 22,3%. Склад: цукор, масло какао 26,5%, сухе незбиране молоко, лецитин, натуральний ароматизатор, барвники: E132, куркумін; натуральна ваніль Лимонні калети, виготовлені з бельгійського білого шоколаду, поєднують в собі вершковий смак і карамельну солодкість з кислинкою лимона. Маючи стандартну плинність, їх можна використовувати в найрізноманітніших цілях, як і традиційний шоколад Barry Сallebaut. Такий шоколад додасть колір і смак в приготуванні порожнистих фігур і цукерок. З його допомогою можна створювати невеликі кольорові прикраси для тортів і десертів. Він додадуть спокусливу лимонну нотку кремам, мус і начинкам для випічки. Кольоровий ароматизований шоколад можна так само розтоплювати, темперувати і охолоджувати, як і будь-який білий шоколад.
Виготовлені з використанням барвників, що не містять AZO-хімікатів.