Шоколад білий 30% Veliche White Obsession

Veliche
54,50
грн.
Шоколад Veliche Gourmet покликаний полегшити життя професійним майстрам. Наші продукти призначені для ефективного плавлення та темперування і, зрештою, щоб допомогти нашим клієнтам досягти ідеального блиску, тонку оболонку з дзвінким хрускотом своїх шоколадних творінь.
Veliche Obsession 30 – білий шоколад з яскраво вираженим вершковим смаком та гармонічним поєднанням молочної солодкості.
Мінімальна кількість какао - продуктів – 30%, какао - масла – 36%, сухий молочний жир –22,7% Має текучість 3 краплі.
Veliche Obsession 30 використовується у приготуванні тортів, десертів, ганашів, мусів, тістечок, праліне, а також глазуруванні кондитерських виробів.
Склад: цукор, какао масло, сухе молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ванільний екстракт
Енергетична цінність у 100 г продукту: 580 ккал
Форма: шоколадні дропси розміром 11-14мм
Бренд: Velicheтм Gourmet
Країна виробник:Бельгія
Вага упаковки 0.5кг, 1кг, 2.5кг, 5кг, 10кг.
Оригінальне фасування: 10 кг (можливі 2,5 кг і 5 кг)
Термін придатності: 18 місяців з дати виробництва
Зберігання: в сухому прохолодному місці при температурі 10-20°C, відносній вологості < 60%. Без потрапляння специфічних запахів та прямих сонячних променів.