Прозора кристалічна суміш для використання в кондитерському виробництві. Низькокалорійний рослинний замінник цукру. Він міститься в очереті, цукрових буряках, меді та у продажу зазвичай представлений у вигляді дрібних білих кристаликів, хоча може зустрічатися і у вигляді кольорових, схожих на цукерки, паличок. Замінник солодкий на смак, але при цьому в ньому міститься вдвічі менше калорій, ніж у цукрі. Він не має запаху, добре піддається фарбуванню гелевими або порошковими барвниками. Використовується в цукерках, зефірі, мусах, джем, конфитюр та ін.
Країна-виробник: Італія ТМ: IRCA Склад: глюкоза 100% . Харчова (поживна) цінність на 100г продукту: білки – 0,00г, жири – 0,00г, вуглеводи – 98,00г. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 240кКал (1 005кДж). Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж: зберігати в сухому, недоступному для сонця місці (макс. 20°C).