Листовий желатин має чудові кулінарні характеристики: чистота, прозорість, відсутність сторонніх запахів, швидкість набухання, рівномірна консистенція. Листовий желатин не потрібно зважувати, т. к. вага кожного аркуша вже визначено. Листи желатину порційні особливо підходять для приготування заливних, желе, тортів, цукерок, мусів , кремів, суфле і зефіру.
Країна-виробник: Німеччина ТМ: Ewald-Gelatine
Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж: зберігати в сухому, недоступному для сонця місці.