Какао-масло від Callebaut виготовляється з високоякісних цільних обсмажених какао-бобів. Найчистіше на 100%, має нейтральний смак і колір. Це відмінна основа для декорування ваших кондитерських виробів шоколадним велюром за допомогою фарбопульта. Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду. Додавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао-масла, Ви отримаєте менш рідкий шоколад, ідеально підходить для виливки тонких і дуже тонких форм і глазурування.
Країна-виробник: Бельгія ТМ: Callebaut Склад: 100% масло какао
Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж: зберігати в прохолодному і сухому місці (макс. 20°C).